美食視頻|半分鍾學會韓式泡菜雞翅


先看視頻,下麵有標注詳細食譜哦~



料理秘訣:

1.加蘋果泥,軟化肉質增果香

2.加泡菜醃,雞翅酸香不膩


材料:

兩節翅15支,蘋果塊150公克,薑塊20公克,水50㏄,韓式辣醬(一般超市皆有販售)30公克,韓式泡菜200公克


作法:

1.薑塊、蘋果塊、水放入調理機中打成泥,即為蘋果薑泥。

2.取蘋果薑泥1份與韓式辣醬、切碎的泡菜一起拌勻,再放入雞翅一起醃漬30分鍾。

3.將雞翅排、泡菜碎一起放烤盤上,放入已預熱的烤箱中,以220℃烤15分鍾至金黃即可。

(本文選自楊桃美食網)