菜譜 | 蔥油拌麵

菜譜係類全新上線

小編親自做菜&拍照

周末除了出去high

也可以

自己做點健康的食物哦

由於小編喜歡吃麵,

所以我們從麵條下手。


【蔥油拌麵】

1.蔥洗幹淨切段,熱鍋倒油,小火熬蔥油。2.熬到蔥變成深褐色後,加入生抽、老抽和糖。攪拌均勻後繼續煮到冒泡泡,記得小火熬製。3.開水下麵,煮麵的時候可以撒一些鹽,這樣麵條更精道一些。
4.煮好的麵條撈出,然後過冷水。5.將麵條和熬好的蔥油拌在一起,加上一個糖心蛋,完美。

(PS:喜歡吃甜的同學可以加花生醬,非常好吃)


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