美食養生:九種最有效清腸素食!一起吃出健康來

腸道和樹木一樣,有著屬於自己的年輪。它是人體最大的微生態環境,其是否可以保持年輕狀態,直接關乎到人的生活質量與壽命周期。當腸道健康不容樂觀時,體內毒素就會因停留體內過久而重新被吸收,人會麵部蠟黃、腹部突出、精力下降,從而導致身體年齡的提前老化。


健康專家也指出,隻有腸道年輕化,才能促進營養吸收、肌膚光滑、心情大好、五髒六腑都處在良性的“工作中”。而為腸道“減齡”最佳的方式就是:吃!在享用美食的過程中,讓腸道年齡成功減下去!

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海帶:腸蠕動“加速器”


中醫專家指出,海帶屬於堿性食物,富含的碘可促進血液中三酸甘油酯的代謝,並防止血液酸化,有助於潤腸通便,而且熱量很低,膳食纖維豐富,能加速腸道的運動。另外,海帶中還含有褐藻酸,可降低腸道吸收放射性元素鍶的能力,並將其排出體外,在健腸的同時,起到預防白血病的作用,一舉兩得。

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黑木耳:腸清潔“鍾點工”


黑木耳是腸道減齡最出色的“鍾點工”,其中所含有的植物膠質有很強的吸附能力,可以在短時間內吸附殘留於腸道內的不健康物質,比如灰塵與雜質,並將其集中起來排出體外,起到清潔血液和“洗滌”腸道的作用。

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蘋果:腸排毒“儀表”


國外有句諺語:“An apple a day keeps doctor away!”它對於健康最顯而易見的效果是:促進腸道排毒所含有的半乳糖醛酸、果膠,將腸道中的毒素降至最低;其中的可溶性纖維素,有效增加了宿便的排出能力,讓你告別“小腹婆”,保證腸道循環正常運轉。

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糙米:腸疏通“管道工”


糙米中含有豐富的B族維生素、維生素E,能有效提高人體免疫力,促進血液循環,為腸道輸送源源不斷的能量。此外,其中的鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素,以及大量膳食纖維,可以促進腸道有益菌增殖,預防便秘和腸癌。

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魔芋豆腐:腸輕盈“正能量”


魔芋豆腐中含有束水凝膠纖維,大大促進了腸道的生理蠕動,減輕了它每天要承受的“各種壓力”。另外,魔芋豆腐中的膳食纖維,主要成分是葡甘露聚糖,可以在腸壁形成保護膜,縮短食物的停留時間,清除腸壁廢物,有效地讓腸道處在良性的活動狀態。

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花生:腸潤澤“華容道”


台灣醫藥大學公共衛生學院的調查研究表明:花生對於強健腸道有很好的效果。這是因為花生入脾經,有養胃醒脾、滑腸潤燥的作用。而且,其中獨有的植酸、植物固醇等特殊物質,也會增加腸道的韌性,使抵抗外界侵擾的能力不斷增強。

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芹菜:腸快樂“興奮碼”


芹菜在經過腸內消化時可以產生木質素,這是一種很強的抗氧化劑,有效抑製腸道內產生致癌物,並加快糞便在腸內的運轉時間,讓腸道“快樂”起來,並保持健康的“運動節奏”。

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山藥:腸工作“潤滑劑”


山藥其黏液蛋白,能預防心血管係統的脂肪沉積,保持血管彈性,防止動脈硬化;減少皮下脂肪沉積,避免肥胖。山藥中的多巴胺,具有擴張血管,改善血液循環的功能。另山藥還能改善人體消化功能,增強體質。山藥最適宜與靈芝搭配服用,具有防治糖尿病的作用。

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紅薯:腸道“清道夫”



紅薯有很強的降低血中膽固醇、維持血液酸堿平衡、延緩衰老及防癌抗癌作用。番薯含有豐富的膳食纖維和膠質類等容積性排便物質,可謂“腸道清道夫”。明代李時珍《本草綱目》記有“甘薯補虛,健脾開胃,強腎陰”,並說海中之人食之長壽。中醫視紅薯為良藥。




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