【吃貨】十分鍾變西安土著,外地朋友請收藏!

                                                             

                                     


前有人說過:陝西人對待陝西的美食,就像對待閨女一樣,能嫁給本村絕對不嫁給隔壁村,能嫁給隔壁村,絕對不嫁給隔壁鎮。所以也就導致了外地人對陝西小吃的不了解和誤解,以為陝西除了牛羊肉再啥都沒有了。


今天,仙妹子就給大家係統的介紹一下陝西美食,到西安,其他的地兒你可以不去吃,這些店,必須得打到卡↓↓↓



陝菜篇


李記攪團

圖源:大眾點評

好攪團99攪,攪團、魚魚這類麵食一直都是陝西人的家常,各家有各家的味道,誰都覺得自己家做的最好吃。但是李記攪團從一出世就打破了這個定律,迅速俘獲老陝味蕾,現在分店也是遍地開花,除了攪團,還有各種陝西小吃。


圖源:大眾點評

地址:鳳城四路和文景路十字路口東北角

人均:45元


醉長安


醉長安環境高端,菜價平民色,所做陝菜也是古法傳承。皮酥肉嫩,香爛味醇的葫蘆雞是陝菜代表,長期被廣大食客喜愛,被譽為“長安第一味”,醉長安的葫蘆雞很正宗,其他陝菜也特別地道。


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地址:書院門大牌樓旁

人均:77元


真愛中國餐館(曲江金鷹M店)

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真愛中國餐館環境和菜品都比較有創意,可以算得上是概念陝菜了,他們家除了陝菜好吃,最撩人的就是真愛的麻食,一定不能錯過的美食。



地址:芙蓉南路93號曲江金鷹國際購物中心4樓

人均:80元


老友記

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老友記主打的就是陝菜,菜品正宗,看著平淡但是總給人一種很踏實的感覺,唯一缺點就是不太好停車。


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地址:長安南路華城國際大門東側

人均:52元


三原老黃家

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金線油塔、泡泡油糕、疙瘩麵、千層油餅、貴妃餃子,能想到的陝西小吃在老黃家都能吃到,環境也是古樸大方的關中風格,舒適。


圖源:大眾點評

地址:文藝路天倫盛世5樓

人均:60元


煮酒長安·鼓樓夜景觀賞餐廳


煮酒長安就在鼓樓旁邊,環境是個很大的亮點,可以邊吃陝菜便欣賞鼓樓夜色,在這吃陝菜,別有一番風味。



地址:西大街銀泰中環廣場銀泰百貨3層

人均:72元



麵食篇


老白家


沒有菜單,門頭很小,進門的顧客連牆上掛的牌子看都不看一看直徑就朝裏坐。已近開了30年的麵館,味道和口碑可不是蓋的。



地址測繪東路中段丁字路口向北50米路西 

人均:11元


尚上麵


西安麵館形形色色,街頭巷尾的老牌蒼蠅館子確實藏龍臥虎:油潑麵,蘸水麵,臊子麵,削筋麵…這家麵館環境清新雅致。麵的口味也是:筋而不硬,滑而不嫩,油而不膩,辣香爽口。



地址文藝北路戲曲研究院往北20米路東

人均:20元


王軍良烤肉排骨麵



生氣超火爆的一家店,燒烤品類很多,木炭燒烤味道好,排骨麵也很忒色,麵條筋到肉香爛。



地址西安市未央區常青二路眾樂市場北側一號

人均:40元



肉夾饃篇


秦豫肉夾饃

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西安肉夾饃千千萬,但是一開門就排隊,一排隊就不斷的可能就這麼一家,在這麼多肉夾饃中脫穎而出,也證明了這家肉夾饃的實力。


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地址:東木頭市19號(東木頭市幼兒園附近)

人均:13元



餃子篇


東儀路餃子館

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南郊老字號餃子館,環境幹淨衛生,物美價廉,周圍居民是店裏的常客,因為味道極其不錯,越來越多的食客慕名而來,飯點時間幾乎天天爆滿,座無虛席。這裏的餃子各個皮薄肚飽,現擀的皮兒更勁道,現包現煮,吃起來餡鮮味好,濃鬱不膩,口感極佳,要是再配上一碗酸湯,那絕對是忒色。



地址:東儀路中段東風儀表廠福利區北隔壁

人均:15元


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2017冬至餃子香, 會吃的人 都在這些地方吃!



胡辣湯篇


馬老四肉丁胡辣湯

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在西安胡辣湯分兩大派,一種是肉丸、一種是肉丁,雙方各看不慣,要想知道為啥有肉丁肉丸之分,得試一下才知道。


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地址:東三道巷與玄風橋北巷交叉口(近玄鳳橋)

人均:10元


舍外·胡辣湯中的愛馬仕

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可能從來都沒有想過,吃胡辣湯還能這麼講究,這還是我蹲街邊泡白吉餅的胡辣湯嗎?



地址:雁南三路與廟坡頭路十字鑽石半島

人均:19元


李向陽胡辣湯

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這家也是很早的一家店了,在西安賣出了名氣,泡油條、餅子、油饃頭,忒色!


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地址:尚儉路中段

人均:8元



水盆羊肉篇


澄城水盆

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到西安一定不能忘了吃羊肉,在西安羊肉的吃法也是多樣的,澄城水盆羊肉在西安也有快200家店了,羊肉一點也不膻,湯鮮肉爛餅酥脆,聊咋咧!



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地址:店比較多,可自行搜索

人均:20元


錦弘水盆羊肉

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現烙的月牙餅,架上香爛的肉,另一種意義上的外酥裏嫩,湯頭也是鮮美香濃,老字號就是不一般!


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地址:西後地朱雀東坊六中分校旁

人均25元


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降溫之後就想吃點熱乎的,這16家水盆店承載著西安的溫度



泡饃篇


一真樓

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到一真樓吃牛羊肉泡饃,是一種享受,能最真實的感受到陝西的淳樸與熱情,無論是服務還是泡饃的味道,都讓人很舒服。



地址:大皮院18號(近北院門)

人均:39元

崇德樓水盆牛羊肉泡饃館 

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環境一般,但是味道不一般,適合本地人口味的一家泡饃,口味略重,小炒和牛羊肉泡饃都很好吃。


地址:文藝北路路東 近新藝城

人均:30元



葫蘆頭篇


朱秀英梆梆肉葫蘆頭

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西安人對朱秀英梆梆肉葫蘆頭一定不會陌生,三代傳承,家族企業,西安葫蘆頭的老字號,味道正宗,好吃到流淚。


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地址:柏樹林大田醫藥店旁

人均:36元


張文國梆梆肉葫蘆頭

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要非得找出和朱秀英一較高低的店,那無疑就是張文國了,這對城牆根下的老CP,湯白辣子香,愛這一口的千萬不要放過這家店。


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地址:文昌門城牆內下馬陵東80米

人均:30元


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熱店搜羅丨這天就得來碗葫蘆頭



其他類


那家土灶

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秦嶺灃峪口一年四季都是西安人的度假勝地,進山口的農家樂和石鍋魚已經開滿了,但是你去了就會發現這樣一個現象:那家土灶門口車停的滿滿當當,路上還有排隊的,其他店卻門可羅雀,這就是那家土灶實力的證明。大愛鐵鍋燉裏的貼餅子,再來兩鍋都吃不夠!


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地址:灃峪口村(中石油向北150米)

人均:75元

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文章來源:吃在西安