美食推薦||吾胃安處是吾鄉

西紅柿炒雞蛋

一萬家灶火有一萬種味道

沒有最好吃的,隻有最惦記的


黃黃的土豆,紅紅綠綠的辣椒

酸辣,爽快

最有滋味的

是粘在盤邊夾不起來的那根

肥瘦相間的肉片,切得辣手的辣椒

和一口黑黑的大鐵鍋

成就了無敵下飯的小炒肉

紅綠相間,人見人愛

       鄉愁,在很多時候都表現在對家鄉美食的渴望與思念。

  著名作家賈平凹說過,“人的胃是有記憶功能的”。一個人在年少時喜歡吃的美食,在他的味覺裏會留下深深的烙印,即使長大了,也難以忘記。遠離家鄉的人每當嚐到這種特殊的味道時,它們就會喚醒你對家鄉、對家人、對親情的無盡回憶。

                                                            ——寧一

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